Saturday, August 13, 2005
Policarpio Chef
Policarpio me hace llegar estas fotos de cuando trabajaba como Maestro Chef en el restaurant Al-Mijana Ashrafieh en Beirut.
Aquí le vemos preparando su platillo clásico Salmón Abdullah pescado en el río Bekaa, con broccoli y zanahoria de Byblos y arroz de vegetales estilo Sirio.
